萬茜，出生于湖南省益陽市赫山區，小時候受父親的影響比較大，經常帶著她去練聲，唱歌是她小時候的夢想，一個偶然的機會考入上海戲劇學院表演系本科班。萬茜在學生時代，她已三次作為女一號代表學校分別參加羅馬尼亞、香港和美國舉辦的國際戲劇節，出演過國際戲劇導演的多部作品。畢業的時候，簽約了星光海岸音樂公司。2006年8月，萬茜在《魔獸世界》中建立了自己的第一個游戲公會“萬有引力”并擔任會長“ns諾神”。

　　2002年，赴羅馬尼亞演出古希臘悲劇《安提戈涅》，導演范益松，萬茜飾演女一號“安提戈涅”。

　　2003年，赴美和巴德學院學生合作演出根據布萊希特的《四川好人》改編的話劇《神仙與好女人》，導演孫惠柱，萬茜飾演女一號“沈黛”。2004年《神仙與好女人》在上海戲劇學院再度上演 ?。

　　2005年，受特邀主演國家話劇院年度話劇《懷疑》，導演汪遵熹，萬茜飾演“詹姆斯修女” ?。

　　2006年，主演國家話劇院年度大戲《荒原與人》，導演王曉鷹，萬茜飾演女一號“細草”，該話劇獲文化部“話劇百年”全國劇目展演金獎 ?。

　　2010年，主演佛教界首部多媒體音樂劇《弘一》，音樂制作人安棟，萬茜飾演女一號“葉子” ?。

　　2005年主演電視劇《青天衙門2》并為其錄制主題曲《清白》。一個偶然的機會，被星光海岸音樂公司發現，便簽了音樂公司。

　　2006年9月26日，萬茜首發預熱單曲《勇敢愛》 ?。2007年02月14日《勇敢愛》摘獲音樂先鋒榜07年第七期冠軍單曲 ?。

　　2006年10月20日，發布第一支主打單曲《丟失的結局》，11月25日登上“9+2音樂先鋒榜”的冠軍位置，成為萬茜音的首支冠軍單曲 ?。

　　2006年11月3日，與五星體育五位主持人和上海申花球員吉祥兄弟共同演唱2006年多哈亞運會五星體育報道主題歌《夢的火種》 ?。

　　2006年12月15日，獲得“9+2音樂先鋒榜”年度先鋒新人獎”和“年度先鋒對唱金曲獎”。16日，萬茜在北京“亞太音樂榜年度新人頒獎禮”中，摘取“最佳多棲發展新人獎” ?。

　　2007年，主演電視劇《生死橋》并演唱片尾曲《無猜》。1月8日，萬茜發行第一張專輯《萬有引力》，專輯中《勇敢愛》獲東方風云榜年度十大金曲提名 ?。

　　2010年，萬茜第二張專輯主打歌曲《萬語千言》首發，首發三日點擊率突破十萬 ?。

　　2013年，演唱《小兒難養》的插曲《新的開始》和《路》 ?。

　　2002年，第一次涉足影視圈，客串張愛玲同名小說改編的電視劇《金鎖記》，飾演丫鬟“娟兒”。

　　2004年，主演人生的第一部電視劇《天使的歌聲》，飾演女一號陳子微 ?，并演唱主題曲《橄欖樹》。

　　2005年，在《青天衙門2》中飾演女主角譚小玉，并演唱片尾曲《清白》。經編劇汪遵熹推薦加盟《密令1949》，飾演野蠻女友“楊柳” ?。

　　2007年，獲導演田沁鑫欽點，出任《生死橋》中“段娉婷”一角 ?，同時演唱片尾曲《無猜》。在《長江一號》中飾演女一號“許昳初” ?。

　　2009年8月，參演毛衛寧導演世博獻禮劇《上海上海》，飾演劉曉男。10月獲導演毛衛寧欽點加盟《我的孩子我的家》 ?，劇中萬茜一人飾演三角，引發了名導們背后的“伯樂之爭” ?。

　　2011年，在滕華濤執導的電視劇《裸婚時代》中飾演拜金女“陳嬌嬌” ?。在柳云龍自導自演的電視劇《傳奇之王》中飾演將門之女“劍屏” ?。在家庭喜劇《我家有喜》飾演英姿颯爽的教官“白木喜”，憑這一角色持續多日榮登微博名人熱搜榜首 ?。

　　2012年3月，萬茜首次主演古裝人文電影《柳如是》，該影片入圍第3屆北京國際電影節和第19屆北京大學生電影節 ? 。4月，楊采妮首部執導的電影《圣誕玫瑰》開始籌備，徐克參與影片監制。徐克看到萬茜在《柳如是》的表演后，當即欽點其參與《圣誕玫瑰》的拍攝 ?。

　　2012年4月，萬茜再度獲得曹盾導演的邀請，參演都市情感劇《小兒難養》，萬茜飾演叛逆火辣的紋身師“簡艾”，同時演唱了插曲《新的開始》和《路》，并憑這一角色入圍上海電視節白玉蘭“最具人氣女演員獎” ?。

　　2012年7月，萬茜首次參演的瓊瑤劇《花非花霧非霧》，飾演“女暴君”白海華 ?。11月，參演電視劇《婚戰》，飾演女主角“海蘭” ?。

　　2013年3月，參與拍攝的它基金“關愛生命”公益微電影《他她它》，萬茜親自手繪T恤獻公益 ?。4月，萬茜客串劉猛導演的《特種兵之火鳳凰》，主演劉家成導演的軍旅戲《天生要完美》（又名《心戰101》）。5月，與毛衛寧導演合作了第三部戲《十送紅軍》，萬茜在該劇唯一一個以女紅軍為主角的單元中，飾演主人公戴瀾 ?。

　　2013年10月，加盟臺灣導演鈕承澤執導的電影《軍中樂園》，該影片獲選第19屆釜山國際電影節開幕影片，入圍夏威夷國際影展最佳影片， ?萬茜憑借“妮妮”一角獲得第51屆臺灣金馬獎“最佳女配角”。 ?

　　2013年12月，主演姜凱陽導演的電視劇《孩子回國了》 ?。

　　2014年3月，在電視劇《熟男養成記》中飾演女一號沈語桐。 ?7月，主演喜劇動作電影《青田街一號》，該影片入圍第17屆臺北電影節最佳劇情長片 ?，入圍第19屆韓國富川國際幻想電影節官方競賽長片單元。11月，在電視劇《將婚姻進行到底》中飾演女主角江一凡。

　　2015年7月，主演電視劇《鐵血淞滬》，飾演主人公“周滬萍”，8月加盟姜偉執導的電視劇《獵場》，兩部戲一起軋戲拍攝。 ?

　　2015年12月，在電視劇《海上牧云記》出演南枯月漓，這也是與曹盾導演的第三次合作，同時主演陳嘉上執導的電影《戰神戚繼光》，在饒曉志執導的電影《你好，瘋子！》中飾演女主角“安希”。

　　2016年3月，主演電影《捉迷藏》。