在海南離島免稅政策優(yōu)化調(diào)整的背景下，中免集團cdf海口國際免稅城迎來開業(yè)三周年。作為其核心文化IP，威士忌博物館以“免稅+文化”的創(chuàng)新實踐，為行業(yè)轉(zhuǎn)型提供了新思路。這座集歷史、文化、工藝與互動于一體的“威士忌體驗中心”，至今已累計接待全球游客超490萬人次，并憑借卓越的場景體驗，成功斬獲2025年艾威獎“年度威士忌體驗空間”。

為充分展現(xiàn)威士忌的多元魅力，博物館打造了全球超大威士忌酒墻，陳列著來自130多個品牌的2000余款威士忌，涵蓋全球前十大威士忌品牌。通過蒸餾器復(fù)原、珍稀酒款陳列與互動品鑒，博物館以“場景化敘事”打破傳統(tǒng)零售邊界，讓消費者在購物過程中感知威士忌的文化魅力。

深化免稅文旅融合 解鎖消費新體驗

威士忌博物館舉辦“威你干杯”專場直播活動

威士忌博物館于10月25日啟動“威士忌嘉年華”系列活動，本次嘉年華推出多重特色體驗：購買199元威士忌暢飲卡，可享30天內(nèi)精選酒款無限暢飲；參與盲品挑戰(zhàn)賽，即有機會贏取限定禮品；布赫拉迪、高原騎士等國際品牌還將在天際秘林開設(shè)快閃店，供市民游客互動品鑒。

在10月26日的“威你干杯”活動中，演員胡軍與李乃文作為“cdf威醺大使”親臨威士忌博物館，開展線上直播互動。胡軍表示，非常榮幸能以“威醺大使”的身份，與廣大威士忌愛好者一同探索威士忌的星辰大海。李乃文則分享道，威士忌是“與時間的對話”，希望借由威士忌博物館的活動結(jié)識更多懂酒的朋友，共同感受威士忌背后醇厚深沉的文化魅力。活動期間，胡軍、李乃文以及“威醺品鑒官”啃老師在cdf會員購?fù)瞥觥巴感蔷茊巍保瑸橄M者打造獨特威士忌選購指南。酒單涵蓋全球核心產(chǎn)區(qū)，既有知名品牌代表作，也有小眾精品酒款，從泥煤煙熏到清新花果香，全方位滿足不同消費者口味需求。消費者登錄cdf會員購，跟隨明星推薦酒單即可一鍵下單，盡享便捷購物體驗。

中免集團總經(jīng)理常筑軍表示：“此次活動是中免深化‘免稅+文旅’業(yè)態(tài)融合的實踐。我們以cdf海口國際免稅城3000平米的威士忌博物館為核心載體，不僅匯集2000余款酒品，更打造了全維度沉浸體驗——從‘琥珀密碼’展區(qū)可視化呈現(xiàn)威士忌釀造步驟，到結(jié)合實物蒸餾器與橡木桶還原酒廠實景，再到18米高酒墻鑲嵌兩千余瓶真實酒款打造視覺震撼，讓消費者在購物之余，沉浸式感受威士忌文化魅力，極大豐富免稅消費場景的內(nèi)涵與層次。”

中免集團總經(jīng)理常筑軍在威士忌博物館接受媒體采訪

他指出，此次活動也體現(xiàn)了中免鏈接全球品牌與中國市場的核心能力。“酒單既涵蓋國外經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的佳釀，也特別納入中國本土新興酒廠的作品，我們助力國際品牌精準觸達中國消費者，也為本土威士忌搭建走向更廣闊全球舞臺的橋梁，實現(xiàn)全球資源與本土需求的高效對接。”

在消費模式創(chuàng)新方面，常筑軍強調(diào)，活動突出了“購物+體驗”的雙輪驅(qū)動理念。“消費者既能在展售區(qū)選購酒品，也能現(xiàn)場參與威士忌品鑒，更能預(yù)約VIP貴賓室的私人侍酒服務(wù)。我們希望在品飲樂趣中傳遞威士忌文化，讓消費從單純的‘購買’升級為‘體驗’的品質(zhì)休閑過程，為消費者帶來兼具味覺享受與文化感知的獨特記憶。”

“風味解碼 醺然之夜”沙龍活動

作為嘉年華活動的組成部分，威士忌博物館特別舉辦“風味解碼 醺然之夜”主題沙龍。本次活動匯聚眾多品牌代表、合作伙伴與行業(yè)專家。在悠揚的爵士樂中，嘉賓圍繞威士忌釀造工藝與市場趨勢展開交流，共同體驗不同產(chǎn)區(qū)的特色酒品，進一步加強了威士忌文化的專業(yè)交流與價值共識。

打造多維沉浸場景 引領(lǐng)威士忌消費新風尚

威士忌博物館作為活動的核心場景，融合展示與互動體驗于一體。威士忌博物館館長張正國介紹，圍繞此次嘉年華，博物館策劃了主題活動“博物館奇遇記”，從學(xué)習(xí)、感受和消費三個維度打造全方位沉浸式體驗。現(xiàn)場邀請資深釀酒師開設(shè)大師課，深入講解威士忌的釀造歷史與品鑒技巧；吧臺暢飲環(huán)節(jié)則升級為“主題品鑒會”，以調(diào)和、花果香、泥煤等多種風格酒款帶來味蕾碰撞；同時配合折扣、積分、滿減等優(yōu)惠活動，讓消費者在學(xué)習(xí)、體驗與消費中感受威士忌文化的多層魅力。

威士忌博物館館長張正國介紹博物館主題活動

活動期間，每周末還將舉辦“大師品鑒周”，邀請布赫拉迪、波摩、奧格詩丹迪等品牌首席調(diào)酒師現(xiàn)場交流；同時，威士忌行業(yè)對話也將匯聚全球知名酒商，共探離島免稅市場新機遇。為進一步串聯(lián)城市動線與活動現(xiàn)場，cdf海口國際免稅城創(chuàng)新推出“蹦蹦巴士嘉年華威醺專車”，構(gòu)建起“交通—體驗—消費”的沉浸式聯(lián)動，讓威士忌文化在多維場景中煥發(fā)新生機。

品牌協(xié)同深度聯(lián)動 共建威士忌市場新生態(tài)

在博物館的展示空間中，疊川麥芽威士忌酒廠以充滿東方韻味的視覺設(shè)計凸顯品牌個性：以中國水墨寫意為靈感，用“山巒之藍”勾勒峨眉山景與流水意象，并以象征“光與影”的磚塊圖紋呼應(yīng)酒廠標志性建筑“品川閣”，將傳統(tǒng)美學(xué)與現(xiàn)代設(shè)計語言巧妙融合。其酒液風格同樣獨具一格——馥郁如夕，層次如霞，以醇厚雪莉風味為主調(diào)，又融入神秘東方辛香，展現(xiàn)出別具辨識度的“中式風味”。

疊川麥芽威士忌酒廠首席釀酒師楊濤博士介紹品牌文化

談及未來在博物館中的呈現(xiàn)方式，疊川首席釀酒師楊濤博士認為，中國威士忌的推廣不僅需要產(chǎn)品本身的品質(zhì)，更需要文化的分享與沉浸式體驗的加持。疊川將持續(xù)探索如何將威士忌文化與本地消費者的生活方式深度融合，打造更適合中國味蕾的產(chǎn)品，成為中餐餐酒搭配的理想選擇，讓更多消費者在品飲中感受中國威士忌的獨特魅力。

作為威士忌博物館的重要合作伙伴，百加得（Bacardi）在館內(nèi)1：1復(fù)刻了蘇格蘭單一麥芽威士忌Craigellachie蒸餾器和蟲管冷凝器，高度還原了蘇格蘭斯佩賽產(chǎn)區(qū)古老釀造工藝，為消費者帶來身臨其境的感官體驗。蒸餾器旁陳列著百加得旗下主要麥芽威士忌品牌，并配有專業(yè)人員現(xiàn)場講解品牌歷史與文化，增強互動體驗。

百加得（Bacardi）旅游零售渠道北亞區(qū)負責人林宏松介紹品牌在威士忌博物館中的展陳

百加得旅游零售渠道北亞區(qū)負責人林宏松介紹，品牌除定期在吧臺提供試飲與VIP品鑒活動，近年來還陸續(xù)推出了多款中免獨家銷售的限量珍稀酒款，包括Teeling系列19年至39年愛爾蘭單一麥芽威士忌、艾伯迪25年蘇格蘭高地單一麥芽威士忌、Royal Brackla 25年蘇格蘭高地單一麥芽威士忌，以及帝王四次陳年混合威士忌、Aultmore斯佩賽單一麥芽威士忌等全球旅游零售專賣產(chǎn)品，為消費者呈現(xiàn)來自不同產(chǎn)區(qū)、文化與風格的多元體驗，滿足消費者的收藏與探索需求。

在產(chǎn)品質(zhì)量保障方面，林宏松強調(diào)，百加得與中免公司簽訂直采合同，杜絕中間環(huán)節(jié)。從訂單生成、工廠備貨、加貼免稅標簽、運輸、上架銷售，直至送達消費者手中，整個流程均處于原產(chǎn)地與目的地海關(guān)的雙重監(jiān)管之下，構(gòu)建了全程可追溯、透明可靠的正品保障體系，讓消費者能夠放心地購買到正品原裝進口商品。

展望未來，林宏松表示：“我們希望通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新與體驗升級，每年為中免及消費者帶來至少一款高質(zhì)量限量版威士忌，進一步深化品牌與市場的鏈接。”

隨著11月1日海南離島免稅政策新一輪調(diào)整在即，中免集團將以此為契機，持續(xù)深化“免稅+文旅”融合創(chuàng)新，在現(xiàn)有場景體驗基礎(chǔ)上，進一步拓展業(yè)態(tài)邊界、優(yōu)化服務(wù)流程、豐富商品供給，著力提升客群停留體驗與消費價值。未來，中免集團將緊扣政策導(dǎo)向，持續(xù)深耕場景創(chuàng)新與服務(wù)優(yōu)化，在承接政策紅利的同時，進一步豐富消費體驗，以實際行動助力海南國際旅游消費中心建設(shè)。