早餐要吃好的觀念已經深入人心,不過因為怕麻煩、起得晚等等原因,隨便吃點或者不吃早餐的人不在少數。早餐關系到整個上午的工作效率,胡亂應付不是一種好習慣,好的早餐應該遵守以下原則:

原則一:有粗糧

大米和白面主要營養成分是碳水化合物,升糖指數高,而且容易消化,可能很快就餓了?？梢园汛竺字鄵Q成雜糧粥、雜豆粥、燕麥片、全麥面包、紅薯等等。粗糧飽腹感強,因為富含膳食纖維素,所以更加扛餓。粗糧里面還含有豐富的維生素B,營養價值更高。

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原則二:有新鮮蔬果

新鮮的蔬菜和蔬果特別是顏色深的,營養價值非常高,含有豐富的維生素和礦物質。夏天天氣炎熱,可以做一些涼拌菜,簡單又清涼。至于水果,可以直接帶出去,在等車時候吃。

原則三:有蛋白質

早餐宜選擇高蛋白低脂肪的食物,例如水煮蛋、豆漿、牛奶、酸奶、豬肉等等,它們能夠補充優質蛋白,還能夠增加飽腹感,讓你不至于熬到十點、十一點就感到肚子餓。

優質蛋白有助于提供人體必需氨基酸,增強體質,提高免疫力,讓人活力滿分。除了以上食物,還有一個補充優質蛋白的好方法——用湯臣倍健蛋白粉。

湯臣倍健蛋白粉含有大豆蛋白和乳清蛋白雙重蛋白,大豆蛋白是經過嚴格甄選的東北非轉基因大豆蛋白,專業機構嚴格檢測,不含轉基因成分;乳清蛋白是來源于黃金奶源新西蘭的,安全純凈。

湯臣倍健蛋白粉均衡配比兩種蛋白,提供9種人體必需氨基酸,蛋白質含量高達80%,消化率達到90%以上。每天早上舀一勺子湯臣倍健蛋白粉倒進粥里、豆漿、牛奶里,補充優質蛋白輕松方便。

原則四:少一點油

西式快餐中的炸薯條、煎培根、漢堡、火腿等等,還有中式小吃中的油條、千層餅等等食物,這兩種類的含油量太高,脂肪含量高,偶爾吃一兩次解解饞還可以,經常吃對身體不好。

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原則五:少一點方便食物

餅干、蛋黃派、小點心、方便面、起酥面包等等食物吃起來方便,很多人會把它們當做早餐。可是這些食物營養價值低,能夠滿足味蕾而不能滿足身體健康。

以上就是一份好早餐應該具備的五個原則,你收到了嗎?