2019年7月12日，星巴克全球首家啡快?概念店在北京正式揭幕。這一創(chuàng)新的零售門店業(yè)態(tài)，將星巴克門店第三空間與數(shù)字化第四空間體驗(yàn)無縫連接。全新升級(jí)的門店布局，集合“在線點(diǎn)，到店取”的啡快?服務(wù)、專星送?外送服務(wù)和到店顧客體驗(yàn)三大功能，為顧客和專星送?騎手帶來“簡(jiǎn)而不減”的星巴克體驗(yàn)，進(jìn)一步踐行對(duì)品質(zhì)與速度的雙重品牌承諾。

星巴克全球首家啡快?概念店在北京正式揭幕

首家啡快?概念店坐落于北京中心城區(qū)的金融街，憑借更具策略性的門店選址，帶來更高效便捷的星巴克體驗(yàn)，滿足當(dāng)下中國(guó)都市快節(jié)奏生活方式的需求。

“星巴克始終通過門店類型的突破與創(chuàng)新，持續(xù)提升顧客體驗(yàn)。全新啡快?概念店的推出再次踐行了這一承諾。”星巴克中國(guó)零售業(yè)務(wù)總裁兼首席運(yùn)營(yíng)官蔡德粦表示，“這一全新門店業(yè)態(tài)和設(shè)計(jì)布局在講求快節(jié)奏與多元化的都市生活中，為顧客帶來更快速、更便捷的星巴克體驗(yàn)。”

啡快?概念店帶來“簡(jiǎn)而不減”的星巴克體驗(yàn)

點(diǎn)單與自取服務(wù)的革新體驗(yàn)

啡快?概念店內(nèi)特別增設(shè)了“星禮臺(tái)”，咖啡師將在這里歡迎顧客，并幫助他們從店內(nèi)自提柜取出飲品食品，或完成現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)單。顧客也可通過星巴克APP提前進(jìn)行點(diǎn)單，強(qiáng)大的客制化功能為顧客提供了豐富的手工調(diào)制飲品選擇和貼心的食品搭配建議。此外，店內(nèi)還設(shè)有少量座位，使顧客能夠一如既往地享受星巴克獨(dú)特的第三空間體驗(yàn)。

啡快?概念店特別為專星送?騎手設(shè)計(jì)了獨(dú)立的取貨動(dòng)線與專屬自提柜區(qū)域，進(jìn)一步優(yōu)化了騎手體驗(yàn)與取貨效率。所有通過啡快?和專星送?線上點(diǎn)單的飲品與食品都將妥善存放于自提柜中方便取用。

啡快?概念店進(jìn)一步優(yōu)化了專星送?騎手體驗(yàn)與取貨效率

同時(shí)，啡快?概念店還通過智能派單系統(tǒng)將產(chǎn)能輻射至整個(gè)商圈區(qū)域，在客流高峰時(shí)段，啡快?概念店將通過店內(nèi)的中央廚房分擔(dān)附近門店的專星送?訂單，減少商圈內(nèi)其他門店顧客的等候時(shí)間，幫助這些門店的咖啡師更專注提升所在門店的第三空間體驗(yàn)，進(jìn)而提升整個(gè)商圈內(nèi)星巴克門店體驗(yàn)的效率與品質(zhì)。

以“中國(guó)速度”持續(xù)創(chuàng)新

今年5月，星巴克中國(guó)推出“在線點(diǎn)，到店取”的啡快?服務(wù)，并率先于北京、上海兩地約300家門店試點(diǎn)上線。如今，這一服務(wù)已覆蓋至杭州、南京共4個(gè)城市的1,300家門店，為更多顧客帶去即時(shí)、即取、即享的全新星巴克體驗(yàn)。而啡快?概念店的推出，則以門店形態(tài)的升級(jí)創(chuàng)新，更進(jìn)一步滿足了顧客追求更快的服務(wù)速度和更多便捷性的需求。

作為全球咖啡行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，星巴克深耕中國(guó)市場(chǎng)20年，始終不忘積極踐行“在中國(guó)、為中國(guó)”的承諾，在數(shù)字化領(lǐng)域與門店第三空間體驗(yàn)不斷創(chuàng)新，為顧客提供超越期待的星巴克體驗(yàn)。啡快?概念店是星巴克中國(guó)深化情感連接、提升顧客體驗(yàn)的又一次積極實(shí)踐。

未來，星巴克中國(guó)計(jì)劃將啡快?概念店陸續(xù)推廣至全國(guó)更多城市，在核心商圈、交通樞紐等高客流區(qū)域進(jìn)行策略性布局。